芝麻，这种古老而富有营养的食材，不仅是调味料的百搭王，更是实实在在的营养库。在古代医药界，陶弘景曾赞道：“八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之、断谷长生，为养生妙品。”那么，今天我们就来探索12款独具风味的芝麻美食，让你的餐桌因芝麻而更加丰富！

1. 深圳扁扁香浓芝麻酱

材料：

芝麻（黑或白均可）250克

麻油60克

细砂糖10克

做法：

锅加热，将芝麻倒入，翻炒至香味四溢。

炒好后让其凉透，放入料理机，选择干磨功能。

将磨好的芝麻粉倒入搅拌杯，加入麻油和细砂糖，选择搅拌功能。

搅拌均匀至浓稠状态即可，淋在面包上，风味绝佳！

材料：

蒸熟南瓜125克

水磨糯米粉200克

脱皮白芝麻适量

糖粉15克

玉米油适量

做法：

南瓜蒸熟后压成泥，加入糖粉和糯米粉搅拌均匀。

分成小球，湿手滚白芝麻，确保粘满芝麻。

在热油中炸至金黄色，让外皮香脆，内馅柔软，甜蜜可口！

材料：

生黑芝麻500克

熟花生仁200克

枸杞适量

麦芽糖380克

做法：

核桃仁掰碎，花生仁烤香，之后生黑芝麻炒熟。

加热水与麦芽糖，至融化后快速搅拌均匀。

最后加入芝麻和其他材料，按压成型，切条冷却，即成美味的花生糖！

材料：

去核红枣100克

熟黑芝麻130克

熟核桃50克

老红糖90克

做法：

将水、老红糖煮开，调至中小火熬煮，不要糊锅。

倒入其他食材，压平在模具内，放凉切块，美味即成！

材料：

黑芝麻粉250克

麦芽糖150克

做法：

麦芽糖加热煮沸，趁热加入黑芝麻粉搅拌均匀。

切成小份，用手搓成丸，放入保鲜膜中冷藏，随时享用！

材料：

黑芝麻100克

糯米粉100克

细砂糖30克

做法：

黑芝麻翻炒后晾凉，与糯米粉和砂糖一起打成粉，然后加入热水即成黑芝麻糊。

可以直接享用或淋在甜品上。

材料：

山药适量

糯米粉适量

黑芝麻适量

做法：

山药蒸熟后压碎，加入糯米粉和糖搅拌。

成型后，两面裹上芝麻，煎至金黄，口感外酥里嫩。

材料：

糯米粉150克

玉米淀粉50克

黑芝麻粉适量

做法：

调合所有粉类与水，蒸制成薄皮。

包入黑芝麻，切块装盘，即可享受这道小甜点。

材料：

黑芝麻30克

枸杞子10克

粳米100克

做法：

将水煮开，放入米、枸杞及黑芝麻。

小火煮至浓稠，美味营养，开启你的新一天！

材料：

糯米粉250克

黑芝麻馅适量

做法：

制作黑芝麻馅并包入糯米团里，搓成圆球。

冷冻后煮熟，软糯香甜，让人爱不释口。

材料：

糯米粉150克

黑芝麻粉适量

椰子油适量

做法：

混合所有干料，再加入椰汁，静置后蒸制。

出锅后加入坚果，口感丰富，送给每一位家人，绝对惊艳！

材料：

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糯米粉50克

椰汁66克

芝麻适量

做法：

混合所有食材搅拌均匀，蒸熟。

将蒸熟的麻糍粘在油条上，撒上海苔芝麻粉，绝配！

结语： 这些芝麻美食不仅拯救了你的味蕾，更成为营养的代名词，赶快动手试试吧，让芝麻带给你生活的无穷美味与乐趣！同时，别忘了长按二维码加素食小编微信，获取更多精彩素食资讯，让我们一起分享这份美好与正能量！返回搜狐，查看更多